今月のメイン料理Lunch
Aコース及びBコースのメイン料理は以下からお選びいただけます。
- 八郷産豚ホホ肉のビール煮 フラマンドル風(+200円)
- Joue de porc braisee a la framand
- 仔羊のナヴァラン風煮込み(+200税別)
- Navarin d'Agneau
- フランス産鴨モモ肉のコンフィーマスタード添え(+300税別)
- Confit de Canard, Moutarde forte de Dijon
- 骨付き鶏モモ肉ポワレ バルサミコソースきのこ添え
- Cuisse de Poulet aux Champignions, Sauce Balsamique
- バベットステーキリヨネーズ風(+300税別)
- Bavette Lyonnaise
- 牛タンの赤ワイン煮 ブルギニヨン風(+600税別)
- Langue de bœuf braisée au Vin Rouge
- 愛媛県産活真鯛ポワレ ビエルジュソース生ハム添え(+100税別)
- Daurade aux vierge
- トルヌード・ロッシーニ(国産黒毛牛フィレ肉とフォワグラポワレトリュフソース)(+2,400税別)
- Tournedos Rossini
- 愛媛県産活真鯛と活帆立グリル ポワローブレゼ(+400税別)
- Daurade aux poireaux braisees
- 国産黒毛牛フィレ肉ポワレ グラタン仕立て(+1,600税別)
- Filet de boeuf forestiere
今月のデザートDesserts du Jour
Aコース及びBコースのデザートは以下からお選びいただけます。
- 温かいフォンダンショコラ(+300税別)
- Fondant au chocolat
- トマトのゼリー シャーベットとレアチーズ
- Jelee de tomates
- 洋梨タルト
- Tarte aux Poires
- 米粉のシフォンきな粉添え
- Biscuit de Savoie
- 二種のグラ二テハーブゼリー
- Gelée du thé aux herbes
- クレームブリュレ
- Crème Brûlée
- マルジョレーヌ
- Marjolaine