今月のメイン料理Lunch
Ａコース及びＢコースのメイン料理は以下からお選びいただけます。
- ノルウェー産サーモンマリネとホンビノス貝のポワレ ブールフォンデュ（+300円）
- Saumon nordique & quahog, beurre fondu
- コックオーヴァン（鶏モモ肉の赤ワイン煮）（+200円）
- Coq au Vin
- フランス産鴨モモ肉のコンフィー マスタード添え（+¥300）
- Canard Confi
- 愛媛県産活真鯛ポワレ ポワローブレゼ（+100円）
- Daurade poelee, poireau braisee
- 活帆立 オニ手長海老 ホンビノス貝 紙包み焼き（+500円）
- Fruits de mer poêlé en papillote
- 国産牛ホホ肉 赤ワイン煮ブルゴーニュ風（+600円）
- Joue de porc braisee a la bourguignonne
- 国産黒毛牛フィレ肉とフォワグラポワレ ペリグーソース（+2,400円）
- Tournedos Rossini
- 国産黒毛牛フィレ肉ポワレ フォレステール（+1,600円）
- Filet de Boeuf a la madere
- バベットステーキ リヨネーズ風（+300円）
- Bavette lyonnaise
今月のデザートDesserts du Jour
Ａコース及びＢコースのデザートは以下からお選びいただけます。
- 抹茶のグラニテ ココナッツムース きな粉添え
- Granite du jour
- 冷たいフォンダンショコラ
- Fondant au Chocolat
- 二種のグラニテ ハーブゼリー
- 2 Granite
- 黄桃タルト
- Tarte aux peches jaunes
- マーブルシフォン
- Biscuit de Savoie
- サントノーレ
- Saint honoree
- クレームブリュレ
- Creme brulee