今月のメイン料理Lunch
Ａコース及びＢコースのメイン料理は以下からお選びいただけます。
- 仔羊のナヴァラン風煮込み（+200円）
- Navarin d'agneau
- フランス産鴨モモ肉のコンフィー マスタード添え（+¥300）
- Canard Confi
- ブイヤベース（活真鯛・ホンビノス貝・活帆立・ワタリガニ）（+600円）
- Bouillabaise
- 愛媛県産活真鯛ポワレ 紙包み焼き（+100円）
- Daurade poêlé en papillote
- コックオーヴァン（鶏モモ肉の赤ワイン煮）（+200円）
- Coq au Vin
- 国産牛ホホ肉 赤ワイン煮ブルゴーニュ風（+¥600）
- Joue de porc braisee a la bourguignonne
- 愛媛県産活真鯛と活帆立 バルサミコソース（+400円）
- Daurade poêlé balsamique
- 国産黒毛牛フィレ肉とフォワグラポワレ ペリグーソース（+¥2,200）
- Tournedos Rossini
- 国産黒毛牛フィレ肉ポワレ フォレステール（+¥1,500）
- Filet de Boeuf a la madere
今月のデザートDesserts du Jour
Ａコース及びＢコースのデザートは以下からお選びいただけます。
- サントノーレ
- Saint honoree
- マーブルシフォン
- Biscuit de Savoie
- クレームブリュレ
- Creme brulee
- 黄桃タルト
- Tarte aux peches jaunes
- マルジョレーヌ
- Marjolaine
- 冷たいフォンダンショコラ
- Fondant au Chocolat
- 二種のグラニテ
- Granite