今月のメイン料理Lunch
Ａコース及びＢコースのメイン料理は以下からお選びいただけます。
- 八郷産豚ホホ肉のビール煮 フラマンドル風（+200円）
- Joue de porc braisee a la framand
- 仔羊のナヴァラン風煮込み（＋200税別）
- Navarin d'Agneau
- フランス産鴨モモ肉のコンフィーマスタード添え（＋300税別）
- Confit de Canard, Moutarde forte de Dijon
- 骨付き鶏モモ肉ポワレ バルサミコソースきのこ添え
- Cuisse de Poulet aux Champignions, Sauce Balsamique
- バベットステーキリヨネーズ風（＋300税別）
- Bavette Lyonnaise
- 牛タンの赤ワイン煮 ブルギニヨン風（＋600税別）
- Langue de bœuf braisée au Vin Rouge
- 愛媛県産活真鯛ポワレ ビエルジュソース生ハム添え（＋100税別）
- Daurade aux vierge
- トルヌード・ロッシーニ（国産黒毛牛フィレ肉とフォワグラポワレトリュフソース）（＋2,400税別）
- Tournedos Rossini
- 愛媛県産活真鯛と活帆立グリル ポワローブレゼ（＋400税別）
- Daurade aux poireaux braisees
- 国産黒毛牛フィレ肉ポワレ グラタン仕立て（＋1,600税別）
- Filet de boeuf forestiere
今月のデザートDesserts du Jour
Ａコース及びＢコースのデザートは以下からお選びいただけます。
- 温かいフォンダンショコラ（＋300税別）
- Fondant au chocolat
- トマトのゼリー シャーベットとレアチーズ
- Jelee de tomates
- 洋梨タルト
- Tarte aux Poires
- 米粉のシフォンきな粉添え
- Biscuit de Savoie
- 二種のグラ二テハーブゼリー
- Gelée du thé aux herbes
- クレームブリュレ
- Crème Brûlée
- マルジョレーヌ
- Marjolaine