今月のディナーメニュー

「シェフのお勧めコース」のオードブルは以下からお選びいただけます。

活三陸産活帆立グリル　バルサミコソース（+¥400）: Noix de St-jacques rôti sauce balsamique
ノルウェー産サーモンと野菜のマリネレモン風味りんご添え: Jardinière de saumon Nordique Marinée
アボカドと魚介のカクテル　生ハム添え半熟玉子: Cocktails de fruits de mer
４種のオードブル盛り合わせ （半熟卵と生ハム、豚肉のリエット、鶏スモーク、タコのマリネ）: 4 Hors d'oeuvre variee
魚介のタルタル　生ハム添え: Tartare de fruits de mer, jambon cru
フランス産フォワグラのポワレ　ラビオリ仕立て　トリュフ風味（+¥1,800）: Ravioli de Foie Gras Poeleé, Sauce aux Truffes

［シェフのお薦めコース］のメイン料理は以下からお選びいただけます。

ブイヤベース （活真鯛・ワタリガニ・活ホタテ・ホンビノス）（+¥600）: Bouillabaisse
仔羊のナヴァラン風煮込み（+¥200）: Navarin d'Agneau
フランス産鴨モモ肉のコンフィーマスタード添え（+¥200）: Canard Confi
カジキマグロと活帆立グリル　バルサミコソース（+¥300）: Espadon & Noix de St-Jacques, sauce balsamique
鶏モモ肉の赤ワイン煮（+¥200）: Coq au Vin
愛媛県産活真鯛のポワレポワローブレゼ: Daurade poêlé aux poireaux braisees
鶏モモ肉のポワレ、マデラソース: Cuisse de Poulet aux Champignions, Sauce Madere
国産黒毛牛フィレ肉とフォワグラポワレ　ペリグーソース（+¥2,200）: Tournedos Rossini
国産黒毛牛フィレ肉ポワレ　マデラソース モッツァレラチーズ添え（+¥1,500）: Filet de Boeuf a la madere

※単品でのご注文も可能です。
オードブル：¥1,300（税別）〜
メイン料理：¥1,500（税別）～
メイン料理にはパンがつきます。

デザートは以下からお選びいただけます。

Lyon de Lyon