今月のお勧めオードブルEntrees
「シェフのお勧めコース」のオードブルは以下からお選びいただけます。
- ノルウェー産サーモンマリネと野菜のレモン風味りんご添え
- Saumon nordique marinee
- 愛媛県産活真鯛のカルパッチョ キャビア添え＋税込550円
- Carpaccio de daurade
- 三陸産活帆立グリル グラタン仕立て＋税込660円
- Noix de St-jaques
- 魚介のマリネ トマトのクーリー
- Fruits de mer coukis de tomates
- アボカドと魚介のカクテル 生ハム添半熟玉子
- Cocktails d'avocat
- 魚介のタルタル 生ハム添え
- Tartare de fruits de mer
［シェフのお薦めコース］メイン料理Plats
［シェフのお薦めコース］のメイン料理は以下からお選びいただけます。
- 仔羊上肩ロース ナヴァラン風煮込み（シェフおすすめです）
＋税込330円 - Navarin d'agneau
- コック・オー・ヴァン（鶏モモ肉の赤ワイン煮）＋税込330円
- Coq au Vin
- 愛媛県産活真鯛ポワローブレゼ＋税込220円
- Daurade aux poireaux braisees
- 骨付き鶏モモ肉ポワレ バルサミコソースきのこ添え
- Cuisse de poulet au balsamique
- 茨城県産霜降りハーブ豚ポワレ グラタン仕立て＋税込440円
- Porc Gratinée
- 八郷産豚スネ肉のコンフィーマスタード添え＋税込330円
- Confirm de porc
- 国産黒毛牛フィレ肉ポワレ マデラソース＋税込1,760円
- Filet de boeuf forestiere
- ノルウェー産サーモンマリネとホンビノス貝ブールフォンデュ
＋税込440円 - Saumon Nordique poelee
- 愛媛県産活真鯛と活帆立 バルサミコソース＋税込440円
- Filet de daurade au balsamique
※単品でのご注文も可能です。
オードブル：1,300円（税込 1,430円〜）
メイン料理：1,500円（税込 1,650円～）
メイン料理にはパンがつきます。
今月のデザートDesserts
デザートは以下からお選びいただけます。
- マーブルシフォン
- Biscuit de savoie
- クレームブリュレ
- 黄桃タルト
- Tarte au Poire
- 2種グラニテハーブゼリー
- Souffle Glacee
- マルジュレーヌ
- チョコムースとココナッツムースきなこ
- 温かいフォンダントショコラ
＋税込330円