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つくば市フランス料理リヨン・ド・リヨン

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〒305-0831
茨城県つくば市西大橋 170-1
TEL:029-828-5587

© Lyon de Lyon.
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今月のディナーメニューMenu

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今月のお勧めオードブルEntrees

「シェフのお勧めコース」のオードブルは以下からお選びいただけます。

5種オードブル盛り
(鶏胸スモーク人参ラぺ・活帆立・バナメイカダイフ・ピクルス・タルタル)+税込1,100円
魚介のマリネ トマトのクーリー
Tartare de fruits de mer
魚介のタルタル 生ハム添え
Tartare de fruits de mer
アボカドと魚介のカクテル 半熟玉子生ハム添え
Noix de St-jaques
ノルウェー産サーモンと野菜のマリネりんごのジュリエンヌ添え
Fruits de mer coukis de tomates
八郷産豚スネのコンフィー サラダ仕立て生ハム添え+税込550円
ノルウェー産サーモンマリネのジャルディニエール
(豚肉リエット・ピクルス・鶏胸スモーク)+税込330円

[シェフのお薦めコース]メイン料理Plats

[シェフのお薦めコース]のメイン料理は以下からお選びいただけます。

茨城県産霜降りハーブ豚ポワレ バジルソース+税込440円
三陸産活帆立グリル プロヴァンス風+税込550円
ブイヤベース(本日鮮魚・活帆立・ワタリガニ・ホンビノス貝)+税込660円
コックオーヴァン(鶏もも肉の赤ワイン煮込み)+税込330円
仔羊のトマト煮込み ナバラン風+税込440円
愛媛県産活真鯛 ポワローネギのブレゼ+税込220円
骨付き鶏モモ肉ポワレ バルサミコソースきのこ添えソース
愛媛県産真鯛と活帆立ポワレ バルサミコソース+税込440円
トルヌードロッシーニ
(国産黒毛牛フィレ肉とフォワグラのペリグーソース)
+税込2,970円
国産黒毛牛フィレ肉ポワレ トリュフソース
+税込1,980円

※単品でのご注文も可能です。
オードブル:1,300円(税込 1,430円〜)
メイン料理:1,500円(税込 1,650円~)
メイン料理にはパンがつきます。


今月のデザートDesserts

デザートは以下からお選びいただけます。

ライチムース
Mousse au litchi
栗のティラミス
Tiramisu
栗のクレームブリュレ
Creme brûlée au maronns
マルジョレーヌ
Marjolaine
マーブルシフォンケーキ
Biscuit de Savoie
洋梨タルト
Tarte aux poire
ヨーグルトグラニテ ハーブゼリー
Granite
ココナッツムースきな粉添え
Mousse au coco
冷たいフォンダンショコラ
Fondant au chocolat

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