今月のお勧めオードブルEntrees
「シェフのお勧めコース」のオードブルは以下からお選びいただけます。
- 八郷産豚スネ肉のコンフィー サラダ仕立て+税込660円
- カジキマグロのムニエル バルサミコソース+税込660円
- 魚介のラビオリ ポワロ—ブレゼ+税込660円
- 魚介のタルタル 生ハム添え
- アボカドと魚介のカクテル 半熟玉子生ハム添え
- ノルウェー産サーモンマリネと野菜のマリネ リンゴのジュリエンヌ
- 魚介のマリネ トマトのクーリー+税込330円
[シェフのお薦めコース]メイン料理Plats
[シェフのお薦めコース]のメイン料理は以下からお選びいただけます。
- まぐろのホホ肉ムニエル プロヴァンス風と白ワイン2種のソースで+税込770円
- 鴨モモ肉コンフィー 白ワインソース+税込770円
- 仔羊のナヴァラン風煮込み(シェフおすすめです)+税込440円
- 愛媛県産活真鯛ポワレ ビエルジュ生ハム添え+税込440円
- 骨付き鶏モモ肉ポワレ バルサミコソースきのこ添え
- 三陸産活帆立 プロヴァンス風+税込770円
- トルヌード ロッシーニ
(国産黒毛牛フィレ肉とフォワグラポワレ トリュフソース)
+税込3,520円 - 国産黒毛牛フィレ肉ポワレ トリュフソース+税込2,420円
- 骨付き仔羊ロースト シェリー酒ビネガーソース+税込1,980円
※単品でのご注文も可能です。
オードブル:1,300円(税込 1,430円〜)
メイン料理:1,500円(税込 1,650円~)
メイン料理にはパンがつきます。
今月のデザートDesserts
デザートは以下からお選びいただけます。
- グレープフルーツプリン(期間限定)
- 冷たいスフレ ライチ風味
- レアチーズベリーソース
- 二種のグラニテハーブゼリー
- 人参シフォン
- 洋梨タルト
- 冷たいフォンダンショコラ+税込330円