今月のお勧めオードブルEntrees
「シェフのお勧めコース」のオードブルは以下からお選びいただけます。
- 5種オードブル盛り
（鶏胸スモーク人参ラぺ・活帆立・バナメイカダイフ・ピクルス・タルタル）＋税込1,100円 - 魚介のマリネ トマトのクーリー
- Tartare de fruits de mer
- 魚介のタルタル 生ハム添え
- Tartare de fruits de mer
- アボカドと魚介のカクテル 半熟玉子生ハム添え
- Noix de St-jaques
- ノルウェー産サーモンと野菜のマリネりんごのジュリエンヌ添え
- Fruits de mer coukis de tomates
- 八郷産豚スネのコンフィー サラダ仕立て生ハム添え＋税込550円
- ノルウェー産サーモンマリネのジャルディニエール
（豚肉リエット・ピクルス・鶏胸スモーク）＋税込330円
［シェフのお薦めコース］メイン料理Plats
［シェフのお薦めコース］のメイン料理は以下からお選びいただけます。
- 茨城県産霜降りハーブ豚ポワレ バジルソース＋税込440円
- 三陸産活帆立グリル プロヴァンス風＋税込550円
- ブイヤベース（本日鮮魚・活帆立・ワタリガニ・ホンビノス貝）＋税込660円
- コックオーヴァン（鶏もも肉の赤ワイン煮込み）＋税込330円
- 仔羊のトマト煮込み ナバラン風＋税込440円
- 愛媛県産活真鯛 ポワローネギのブレゼ＋税込220円
- 骨付き鶏モモ肉ポワレ バルサミコソースきのこ添えソース
- 愛媛県産真鯛と活帆立ポワレ バルサミコソース＋税込440円
- トルヌードロッシーニ
（国産黒毛牛フィレ肉とフォワグラのペリグーソース）
＋税込2,970円 - 国産黒毛牛フィレ肉ポワレ トリュフソース
＋税込1,980円
※単品でのご注文も可能です。
オードブル：1,300円（税込 1,430円〜）
メイン料理：1,500円（税込 1,650円～）
メイン料理にはパンがつきます。
今月のデザートDesserts
デザートは以下からお選びいただけます。
- ライチムース
- Mousse au litchi
- 栗のティラミス
- Tiramisu
- 栗のクレームブリュレ
- Creme brûlée au maronns
- マルジョレーヌ
- Marjolaine
- マーブルシフォンケーキ
- Biscuit de Savoie
- 洋梨タルト
- Tarte aux poire
- ヨーグルトグラニテ ハーブゼリー
- Granite
- ココナッツムースきな粉添え
- Mousse au coco
- 冷たいフォンダンショコラ
- Fondant au chocolat