今月のお勧めオードブルEntrees
「シェフのお勧めコース」のオードブルは以下からお選びいただけます。
- 八郷産豚スネ肉のコンフィー サラダ仕立て＋税込660円
- カジキマグロのムニエル バルサミコソース＋税込660円
- 魚介のラビオリ ポワロ—ブレゼ＋税込660円
- 魚介のタルタル 生ハム添え
- アボカドと魚介のカクテル 半熟玉子生ハム添え
- ノルウェー産サーモンマリネと野菜のマリネ リンゴのジュリエンヌ
- 魚介のマリネ トマトのクーリー＋税込330円
［シェフのお薦めコース］メイン料理Plats
［シェフのお薦めコース］のメイン料理は以下からお選びいただけます。
- まぐろのホホ肉ムニエル プロヴァンス風と白ワイン２種のソースで＋税込770円
- 鴨モモ肉コンフィー 白ワインソース＋税込770円
- 仔羊のナヴァラン風煮込み（シェフおすすめです）＋税込440円
- 愛媛県産活真鯛ポワレ ビエルジュ生ハム添え＋税込440円
- 骨付き鶏モモ肉ポワレ バルサミコソースきのこ添え
- 三陸産活帆立 プロヴァンス風＋税込770円
- トルヌード ロッシーニ
（国産黒毛牛フィレ肉とフォワグラポワレ トリュフソース）
＋税込3,520円 - 国産黒毛牛フィレ肉ポワレ トリュフソース＋税込2,420円
- 骨付き仔羊ロースト シェリー酒ビネガーソース＋税込1,980円
※単品でのご注文も可能です。
オードブル：1,300円（税込 1,430円〜）
メイン料理：1,500円（税込 1,650円～）
メイン料理にはパンがつきます。
今月のデザートDesserts
デザートは以下からお選びいただけます。
- グレープフルーツプリン（期間限定）
- 冷たいスフレ ライチ風味
- レアチーズベリーソース
- 二種のグラニテハーブゼリー
- 人参シフォン
- 洋梨タルト
- 冷たいフォンダンショコラ＋税込330円