今月のメイン料理Lunch
Ａコース及びＢコースのメイン料理は以下からお選びいただけます。
- ワタリガニのブイヤベース
（本日鮮魚・ホンビノス貝・活帆立・ワタリガニ）
＋税込880円 - 愛媛県産活真鯛の紙包み香草風味＋税込440円
- カジキマグロとホンビノス貝のプロヴァンス風＋税込660円
- パナッシェ・ド・ポワソングラタン仕立て
（本日鮮魚・活帆立・ホンビノス貝・オニ手長海老）
＋税込1,980円 - 八郷産豚スネ肉コンフィー マスタード添え＋税込550円
- 仔羊のナヴァラン風煮込み（シェフおすすめです）＋税込440円
- 骨付き鶏モモ肉ポワレ バルサミコソースきのこ添え
- トルヌード・ロッシーニ
（国産黒毛牛フィレ肉とフォワグラポワレ トリュフソース）
＋税込3,520円 - 国産黒毛牛フィレ肉ポワレ トリュフソース
＋税込2,420円 - 鴨モモ肉コンフィー 白ワインソース＋税込770円
今月のデザートDesserts du Jour
Ａコース及びＢコースのデザートは以下からお選びいただけます。
- 栗のクレームブリュレ
- 栗のティラミス
- 人参シフォン
- 洋梨タルト
- レアチーズベリーソース
- ベイクドチーズ
- 2種のグラニテハーブゼリー
- フォンダンショコラ＋税込330円