今月のメイン料理Lunch
Aコース及びBコースのメイン料理は以下からお選びいただけます。
- ブイヤベース(ワタリガニ・ホンビノス貝・本日鮮魚・帆立・海老)+税込770円
- 魚介のパイ包み オマール海老アメリケーヌ
(帆立・海老・イカ・サーモン・鯛)+税込660円 - 仔羊のナヴァラン風煮込み(シェフおすすめです)+税込330円
- 八郷産豚スネ肉のコンフィー マスタード添え+税込330円
- 愛媛県産活真鯛ポワレ 生青海苔ソース+税込330円
- 骨付き鶏モモ肉ポワレ バルサミコソースきのこ添え
- トルヌード・ロッシーニ
(国産黒毛牛フィレ肉とフォワグラポワレトリュフソース)+税込2,970円 - 国産黒毛牛フィレ肉ポワレトリュフソース+税込1,980円
- 骨付き仔羊ロースト ポルト酒バジル入りソース+税込1,430円
- 茨城県産霜降りハーブ豚ポワレ ポルト酒バジル入りソース+税込550円
- 三陸産活帆立貝ポワレバルサミコソース+税込660円
- 5種のオードブル盛り合わせ
(活帆立・真鯛・オニ手長・鶏胸スモーク・海老カダイフ)+税込1,320円
今月のデザートDesserts du Jour
Aコース及びBコースのデザートは以下からお選びいただけます。
- 人参シフォン
- 洋梨タルト
- レアチーズ ベリーソース
- ココナッツムースとチョコムース
- クレームブリュレ
- 冷たいスフレ グランマニエ風味(オレンジリキュール)
- 2種のグラニテとハーブゼリー